ゴーヤー青汁とは

ゴーヤーは沖縄の有名な野菜です。古来から中国などで薬用として利用されています。ゴーヤーにはビタミンＣ・カリウムが多く含有しており、最近は健康野菜としてあちこちで知られるようになり料理にも利用されています。ゴーヤー青汁とは、その名の通り、ゴーヤーを主原料とする青汁のことです。なお、ゴーヤーには血糖値を下げるのに効くとされているので、ゴーヤーを使用した青汁は糖尿病や高血圧で悩んでいる方にはうってつけな青汁でしょう。