わかる蔵!シリーズ

ビールは本当に太るのか


ビールの栄養素は、わずかな糖質とたんぱく質です。アルコールが低く、高カロリーではありません。

けれども、ビールに含まれるナイアシンが他の栄養素の燃焼を促進し、ホップが消化液の分泌を促して摂った食事の消化を助けるなど、太ってしまう原因もあります。栄養分のないビールだけで太ってしまう訳ではなく、一緒に摂る食べ物の消化吸収が良くなってしまい、肥満につながるのです。

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